Cioccolato fatto in casa a base di cacao in polvere e burro

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo i prodotti.

2. PASSO 2

   

   Mescolare lo zucchero con il cacao in polvere.

3. PASSO 3

   

   Aggiungete un cucchiaio di latte e mescolate.

4. PASSO 4

   

   Versare poi il resto del latte e mescolare.

5. PASSO 5

   

   Metti la pentola a bagnomaria e mescola fino a quando non sarà completamente amalgamata.

6. PASSO 6

   

   È così che si ottiene una massa omogenea.

7. PASSO 7

   

   Ridurre la fiamma al minimo, aggiungere il burro e mescolare fino a quando tutti gli ingredienti saranno completamente amalgamati.

8. PASSO 8

   

   Poi aggiungete la farina...

9. PASSO 9

   

   ..e mescolare ancora bene.

10. PASSO 10

    

    Togliere dal bagnomaria, aggiungere lo zucchero vanigliato se lo si desidera e mescolare. Se lo desiderate potete aggiungere delle noci tritate.

11. PASSO 11

    

    Ora verseremo il nostro cioccolato negli stampini) Puoi versarlo in uno grande - e avrai una barretta di cioccolato)) Ho fatto "gatti di cioccolato")) Ungere leggermente lo stampo all'interno con il burro e versare il cioccolato.

12. PASSO 12

    

    Ora devi raffreddare gli stampini nel frigorifero o nel congelatore. Preferisco ancora il congelatore. Lasciare raffreddare completamente.

13. PASSO 13

    

    I dolci ben freddi escono facilmente dagli stampi)))

14. PASSO 14

    

    Regala ai bambini e a te stesso cioccolato al latte fatto in casa))) Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Ekaterina Degtyareva

01.09.2023

4.8

Ciao. La ricetta sembra buona ma non sono riuscita a farla. Ho provato 3 volte. Quando verso il cioccolato negli stampini e lo metto nel congelatore, risulta non cioccolatini, ma pasta di cioccolato. Non congela. Si addensa solo un po'. Forse puoi dirmi qualcosa?