Gelatina di cagliata

Name: Gelatina di cagliata
Total time: 3 h 15 min
Yield: 10
Ingredients: 200 g Panna acida; 400 g Fiocchi di latte; 1 tazza Zucchero; 1 tazza Acqua; 15 g Gelatina; 2 cucchiaio Cacao; assaggiare Pesche

Gelatina incredibilmente gustosa e tenera con le pesche. Ho preparato la gelatina molte volte nella mia vita ed è sempre stata frutta e bacche. Ma proprio di recente in una rivista ho letto una ricetta culinaria molto interessante per questo cibo, si chiamava "Curd Jelly". Ho deciso di sperimentare un po' e realizzare questo dolce, posso dire che si è rivelato molto gustoso. Sicuramente cucinerò questo piatto in futuro. E per te ti svelerò il segreto della sua preparazione.

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Elisa Hamilton

Autore della ricetta

Calorie

199Kcal

Proteina

9gram

Grassa

8gram

Carboidrati

22gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 10

200g

400g

1tazza

1tazza

15g

2cucchiaio

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 3 ore 15 minuti

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Commenti sulla ricetta

Asia

24.12.2023

4.9

Ho preparato la gelatina secondo la tua ricetta, ma al posto della pesca ho aggiunto l'arancia. È venuto davvero gustoso, ai bambini è piaciuto molto. Solo io avevo a portata di mano una bustina di gelatina con una massa di 15 grammi. La gelatina si è rivelata non molto densa. La prossima volta proverò a prepararlo utilizzando la gelatina in confezioni da 25 g, penso che sarà più buona.

Valeria

24.12.2023

4.6

L'Asia è così bella

Lidia Aleksandrovna

24.12.2023

4.6

Dovrebbe essere fantastico! Lo mangerei anch'io!

kontaty

24.12.2023

4.8

Voglio provare la ricetta e condividere le foto)

kontaty

24.12.2023

5

Con il permesso dell'autore vorrei sostituire la pesca con una fragola, a noi piace moltissimo

kontaty

24.12.2023

4.7

Beh, comunque, ho gettato 3 frutti di bosco in una miscela di cagliata e gelatina, ma questo non ha influito sul gusto. il tutto è stato preparato e amalgamato per 15 minuti, poi 3 ore in frigorifero e, voilà, un dolce buonissimo è pronto!! La mia golosità, ovviamente, ha subito divorato la parte in cui è stato aggiunto il cacao))) quindi mamme di bambini a cui non piace molto la ricotta, fate attenzione a come potete dare la ricotta a vostro figlio!!!

Valeria

24.12.2023

4.7

Kontaty, felice che tu sia stato bravissimo!