Cracker con formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Per prima cosa devi preparare tutti gli ingredienti necessari per preparare i cracker al formaggio, ovvero: formaggio, burro, farina, uovo e sale. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla scelta del formaggio, poiché la consistenza e il gusto del cracker stesso dipendono dalla sua qualità e dalle sue caratteristiche gustative. Utilizzo il formaggio più comune (russo, Poshekhonsky, olandese), ma di buona qualità, poiché diversi produttori producono formaggi di diversa qualità.

2. PASSO 2

   

   Per iniziare a preparare i cracker è necessario togliere preventivamente il burro dal frigorifero in modo che diventi morbido. Successivamente bisogna unire con una forchetta il burro già ammorbidito, il tuorlo (in questa ricetta non viene utilizzato l'albume), sale qb e formaggio grattugiato finemente.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere gradualmente la farina setacciata al setaccio e impastare la pasta morbida per i biscotti al formaggio. Quindi mettere l'impasto preparato in frigorifero per 1 ora.

4. PASSO 4

   

   Dividete poi l'impasto in 2 parti (per comodità), stendetelo sottilmente e tagliatelo a spicchi. Metti i biscotti al formaggio su una teglia ricoperta di pergamena. Usa una cannuccia da limonata per fare dei buchi nei biscotti. Quindi mettere la teglia con i biscotti nel forno preriscaldato a 180°C. Cuocere i cracker al formaggio per 10-15 minuti.

5. PASSO 5

   

   Togliere i cracker finiti dal forno e raffreddarli.

6. PASSO 6

   

   Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Alyonushka

29.10.2023

4.5

che bellezza!