Classica insalata di pollo con ananas

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 35 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare una classica insalata di pollo con ananas? Preparare gli ingredienti necessari. Prendi uova grandi e selezionate. Se le uova sono piccole, prendi 4 pezzi.

2. PASSO 2

   

   Lavate il filetto di pollo, asciugatelo e tagliatelo a metà nel senso della lunghezza. Se lo si desidera, salare il pollo. Ma questo non è necessario, poiché la maionese contiene già abbastanza sale.

3. PASSO 3

   

   Scaldare l'olio vegetale in una padella. Disporre il filetto e friggerlo a fuoco vivo per circa 5 minuti su ciascun lato fino a doratura.

4. PASSO 4

   

   Quindi versare 40 ml di acqua bollente e cuocere a fuoco lento il filetto sotto il coperchio per altri 5-6 minuti.

5. PASSO 5

   

   Raffreddare il filetto di pollo finito e tagliarlo a cubetti.

6. PASSO 6

   

   Far bollire le uova (cuocere per 8-10 minuti dopo l'ebollizione), raffreddarle e sbucciarle. Separare i tuorli dagli albumi e grattugiarli su una grattugia media separatamente in ciotole diverse.

7. PASSO 7

   

   Togliere gli ananas dallo sciroppo, asciugarli e tagliarli a pezzetti. Se gli ananas fossero troppo acquosi strizzateli leggermente.

8. PASSO 8

   

   Scolare il liquido dal mais in scatola e asciugare i chicchi.

9. PASSO 9

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia media.

10. PASSO 10

    

    Posizionare sulla pirofila un anello da cucina del diametro di 16-20 cm e disporre l'insalata a strati. Per prima cosa, adagiare il filetto di pollo fritto e versarvi sopra la maionese. Per comodità ho trasferito la maionese in una sac à poche e ho tagliato la punta.

11. PASSO 11

    

    Metti gli ananas in scatola sul pollo e versa anche la maionese.

12. PASSO 12

    

    Successivamente, puoi stendere tutto il mais. Noya ha diviso il mais a metà. Ne ho messo un po' sopra gli ananas. La maionese qui non è necessaria: il mais è già succoso, soprattutto perché lo strato è molto sottile.

13. PASSO 13

    

    Successivamente, distribuire gli albumi grattugiati e formare una maglia di maionese.

14. PASSO 14

    

    Distribuire i tuorli grattugiati sugli albumi e versare anche la maionese.

15. PASSO 15

    

    Ora puoi distribuire uniformemente il mais rimanente.

16. PASSO 16

    

    L'ultimo strato è il formaggio grattugiato. Non è necessario versarci sopra la maionese. Metti l'insalata in frigorifero per 1 ora per raffreddarla e immergerla. Se lo lasci più a lungo, copri la parte superiore dell'anello con pellicola trasparente per evitare che la parte superiore diventi aerea.

17. PASSO 17

    

    Togliere il anello di cottura e servire l'insalata, guarnendo la parte superiore con mais, ananas ed erbe aromatiche. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Venere

26.12.2023

4.8

Esistono molte varianti di queste insalate di pollo all'ananas e sono tutte deliziose! Ad esempio, questa insalata con pollo bollito, noci e ananas.

Anecka

26.12.2023

5

La classica insalata di pollo e ananas è incredibilmente gustosa, con un tocco esotico di ananas. Ho letto attentamente la ricetta e ho deciso di friggere il pollo. Invece del mais ho i mirtilli rossi. L'insalata è magica!