Focaccine al formaggio con kefir

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 35 minuti

1. PASSO 1

   

   In una ciotola unire la farina, il sale, il bicarbonato e il lievito. Mescolare gli ingredienti secchi. Aggiungete il burro freddo agli ingredienti secchi e strofinate con una forchetta. Quindi aggiungere formaggio a pasta dura grattugiato e kefir.

2. PASSO 2

   

   Impastare un impasto omogeneo che manterrà facilmente la forma di una palla, ma allo stesso tempo si attaccherà leggermente alle mani.

3. PASSO 3

   

   Trasferire l'impasto del formaggio su un foglio di pergamena infarinato, cospargere l'impasto con la farina e con le mani modellare una focaccia spessa circa 1,5 cm. Tagliare la cheesecake in 8 spicchi.

4. PASSO 4

   

   Ungere la torta di formaggio con kefir. Cuocere le focaccine al formaggio nel forno, preriscaldato a 200 gradi, per 20 minuti. Le focaccine al formaggio fragranti, dorate e molto gustose sono pronte per essere servite. I triangoli di formaggio vanno serviti caldi. Ideale per i primi piatti al posto del pane! Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Regina

22.09.2023

5

Gli scones sono venuti benissimo! Formaggio gradevole e gusto cremoso. Molto aromatico. Buono sia caldo che freddo!! La ricetta è una delle preferite. Grazie all'autore!!!