Frappè alla banana
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Preparare tutti i prodotti necessari. Prendi una banana il più matura possibile, preferibilmente una banana già leggermente annerita: queste banane sono le più dolci e per un cocktail questa è la cosa più importante. Prendi latte con un contenuto medio di grassi di circa 2,5 - 3,2%. È meglio usare il latte intero: è molto più sano. Ma voglio anche sottolineare che sarebbe una buona idea sostituire il latte con panna con un contenuto minimo di grassi, circa il 10%. Allora il cocktail sarà molto soddisfacente e ricco!
PASSO 2
Per preparare questa bevanda avremo bisogno di un frullatore ad immersione e ovviamente di una ciotola per questo frullatore. Sbucciate la banana, tagliatela in qualsiasi modo e mettetela nella ciotola del frullatore. Affettare una banana non ha importanza; puoi anche romperlo semplicemente con le mani. Ma per bellezza estetica, ho tagliato la banana in cerchi sottili.
PASSO 3
Aggiungi lo zucchero vanigliato nella ciotola. Naturalmente, è del tutto possibile fare a meno di questo additivo. Ma questi cocktail sono solitamente preparati per i bambini. E i bambini adorano davvero l'aroma e l'odore della vaniglia. Tra gli altri additivi, la cannella è perfetta qui: piace molto anche ai bambini. Non consiglio di aggiungere zucchero, ma concentrati comunque sulla dolcezza della banana. Per i miei gusti: anche con una banana non molto dolce lo zucchero non serve.
PASSO 4
Versare delicatamente il latte a filo. Per una consistenza più morbida del frullato, consiglio di utilizzare latte o panna e una banana alla stessa temperatura. E poiché le banane non possono essere refrigerate, dovrai rimuovere in anticipo il latte dal frigorifero.
PASSO 5
Metti un frullatore ad immersione nella ciotola, accendi la velocità minima, batti per 3-5 minuti fino a quando appare una densa schiuma.
PASSO 6
Il cocktail risulta piuttosto denso. Secondo i tuoi gusti, puoi aggiungere non una, ma una banana e mezza, quindi il gusto sarà ancora più simile alla banana.
PASSO 7
Versare il cocktail finito nei bicchieri, guarnire con una fetta di banana e servire. Buon appetito!
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