Ciambelle dolci alle mele

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo i prodotti secondo l'elenco.

2. PASSO 2

   

   Per questa ricetta è meglio prendere mele dolci, acide e succose. Ne ho di verdi: si adattano perfettamente. Lavare le mele, sbucciarle, dividerle in quattro parti ed eliminare il torsolo.

3. PASSO 3

   

   Grattugiare le mele preparate su una grattugia grossa. Potete strofinarle poco prima di aggiungerle all’impasto in modo che non scuriscano, oppure potete cospargerle leggermente con il succo di limone e mescolare.

4. PASSO 4

   

   Setacciare la farina di grano in una ciotola profonda e formare un pozzo.

5. PASSO 5

   

   Versare il latte in un pentolino, metterlo sul fuoco e scaldarlo. Togliere il latte dal fuoco e aggiungere l'acqua, si ottiene un composto tiepido di acqua e latte, aggiungere un uovo, un pizzico di sale. Sbattere tutto bene con una frusta fino a che liscio.

6. PASSO 6

   

   Versare il composto liquido risultante nella cavità preparata nel composto di farina, mescolando continuamente. Aggiungi lì le mele grattugiate e mescola di nuovo bene. L'impasto dovrebbe essere di medio spessore. Copritelo con un panno umido o un coperchio e lasciatelo riposare per un'ora.

7. PASSO 7

   

   Trascorso il tempo assegnato, mettere la padella sul fuoco a fuoco alto, scaldare l'olio vegetale raffinato, non appena bolle, abbassare il fuoco a medio. Mettere l'impasto finito in una padella con un cucchiaio di legno, in piccole porzioni, e friggerlo fino a doratura e completamente cotto su tutti i lati. Rimuovetelo con una schiumarola o con l'apposito colino in ferro. Usiamo tutto l'impasto. Cospargere le ciambelle finite con zucchero a velo per migliorare il gusto.

Commenti sulla ricetta

angelica

02.09.2023

4.6

Ho un sacco di ricette di ciambelle, ma ancora nessuna come questa! Davvero facile da preparare e ai bambini è piaciuto molto)

fialka

02.09.2023

4.7

Mmm, ricetta molto interessante! Non ho mai provato le ciambelle alle mele! Sono sicuro che sia incredibilmente delizioso! Grazie Aziza per la ricetta!

Aziza

02.09.2023

4.6

Sono davvero, davvero contento

Maria Beck

02.09.2023

4.7

Non avevo mai sentito parlare delle ciambelle alle mele. Dobbiamo correre un rischio. Oggi se avrò tempo posterò le foto.

Maria Beck

02.09.2023

4.9

Piatto delizioso! 5!!! Facilissimo da preparare, veloce (15 minuti di impasto, 15 minuti di frittura), strepitoso! Grazie, Aziza!

Tasia

02.09.2023

4.5

Voglio condividere la mia opinione Dato che non avevo latte, mi sono ricordato della mia giovinezza e l'ho sostituito con il latte artificiale. L'impasto per la mia famiglia non è lievitato, quindi ho colto l'occasione e ho aggiunto 1 cucchiaio. senza una montagna di zucchero. Le mie mele non erano grandi e l'impasto risultava liquido, quindi ho preso la parte più spessa, ma quando è rimasto solo l'impasto senza mele, ho versato anche quello ed è venuta fuori una focaccina piuttosto gustosa. Quindi o più mele oppure l'impasto per quelle vuote è buonissimo. E infine, ho una padella piccola e questa quantità di olio si è rivelata eccessiva, le mie ciambelline sono affondate e sono risultate unte. Beh, questo non è un gusto acquisito, l'ho fatto solo per il bambino, quindi l'ho messo su un tovagliolo. Mi scuso con l'autore se qualcosa non va, senza offesa, condivido solo la mia opinione nel caso possa tornare utile a qualcuno.

Tasia

02.09.2023

5

Oh, e dimenticavo, Aziza, grazie per la ricetta. È solo che, alla mia età, cerco una via d'uscita da ogni situazione e condivido i miei esperimenti, oltre a cercare consigli dagli altri.