Lingua in una pentola a cottura lenta - 2 ricette di cucina

Se vuoi una vera prelibatezza e frattaglie, cuoci la lingua in una pentola a cottura lenta. Prendi nota delle meravigliose ricette con foto memorabili e dettagliate. Impara come scegliere, preparare e cucinare correttamente la prelibatezza. Valutare il gusto delicato, la consistenza delicata, i benefici e il contenuto calorico del piatto.

Lingua in una pentola a cottura lenta

Trova ricette di lingua brillanti e memorabili in una pentola a cottura lenta sulla deliziosa risorsa culinaria bestrecipes24.com. Prova a cucinare la lingua di maiale o di manzo. Servitelo a fette con salse interessanti o come gelatina. Ruba una varietà di insalate o panini con il gusto della tua lingua.

Per preparare la lingua in una pentola a cottura lenta, la scelta ideale sarebbero le frattaglie fresche e refrigerate acquistate in un luogo sicuro (supermercato, mercato ufficiale, ecc.). Si consiglia di immergerla in acqua fredda prima della cottura. Anche considerando che sia la lingua di maiale che quella di manzo richiedono molto tempo per essere cotte, vale comunque la pena preparare questo piatto festoso e indimenticabile. E avere un assistente come un multicooker non richiede molto sforzo. Il Miracle Oven farà tutto da solo. Non resta che caricare tutti i componenti necessari nella ciotola e impostare il programma.

Ricetta interessante: 1. Lava accuratamente la lingua con un pennello. Se è molto sporco potete anche raschiarlo con un coltello.2. Metti le frattaglie nella ciotola del multicooker.3. Sbucciare cipolle e carote. Se lo si desidera, tritare grossolanamente.4. Invia le verdure alla lingua.5. Aggiungere una foglia di alloro, piselli di pimento e pepe amaro.6. Riempire con acqua fino alla tacca di 2 litri.7. Aggiungere sale a piacere.8. Chiudere il coperchio e impostare il timer nel programma stufato per 2 ore (per la lingua di manzo, a seconda della dimensione, aumentare il tempo da 3 a 4 ore).9. Al termine della cottura, rimuovere la lingua dal multicooker.10. Mettere in un contenitore abbastanza profondo e riempire con acqua ghiacciata. Lasciare agire per qualche minuto.11. Rimuovere la pelle dura superiore.12. Servire a fette, in gelatina o in qualsiasi altra forma.

Consigli utili: • Il brodo ricco e aromatico in cui è stata cotta la lingua può essere utilizzato come base per salse, sughi, zuppe, ecc. • Per ridurre il tempo di cottura della lingua, riempirla con acqua calda.