Lengua en una olla de cocción lenta. - 2 recetas de cocina

Si quieres un verdadero manjar y despojos, cocina la lengua en una olla de cocción lenta. Tome nota de las maravillosas recetas con fotografías memorables y detalladas. Aprende a elegir, preparar y cocinar correctamente el manjar. Evalúe el sabor delicado, la textura delicada, los beneficios y el contenido calórico del plato.

Lengua en una olla de cocción lenta.

Encuentre recetas de lengua llamativas y memorables en una olla de cocción lenta en el delicioso recurso culinario bestrecipes24.com. Intente cocinar lengua de cerdo o de res. Sírvelo en rodajas con salsas interesantes o en gelatina. Roba una variedad de ensaladas o sándwiches con el sabor de tu lengua.

Para preparar la lengua en una olla de cocción lenta, la opción ideal serían los despojos frescos y refrigerados comprados en un lugar seguro (supermercado, mercado oficial, etc.). Se recomienda remojarlos en agua fría antes de cocinarlos. Incluso teniendo en cuenta que tanto la lengua de cerdo como la de ternera tardan bastante en cocinarse, merece la pena preparar este plato festivo e inolvidable. Y tener un asistente como una multicocina no requiere mucho esfuerzo. El Miracle Oven hará todo por sí solo. Solo queda cargar todos los componentes necesarios en el bol y configurar el programa.

Receta interesante: 1. Lávate bien la lengua con un cepillo. Si está muy sucio, también puedes rasparlo con un cuchillo.2. Coloque los despojos en el recipiente multicocina.3. Pelar las cebollas y las zanahorias. Pique en trozos grandes si lo desea.4. Enviar verduras a la lengua.5. Añade una hoja de laurel, guisantes y pimienta amarga.6. Llene con agua hasta la marca de 2 litros.7. Agrega sal al gusto.8. Cerrar la tapa y programar el temporizador en el programa de guisado durante 2 horas (para lengua de res, dependiendo del tamaño, aumentar el tiempo de 3 a 4 horas).9. Una vez completada la cocción, retire la lengua de la multicocina.10. Colocar en un recipiente bastante profundo y llenar con agua helada. Dejar actuar unos minutos.11. Retire la piel dura superior.12. Sirva en rodajas, en gelatina o en cualquier otra forma.

Consejos útiles: • El caldo rico y aromático en el que se cocinó la lengua se puede utilizar como base para salsas, jugos, sopas, etc. • Para reducir el tiempo de cocción de la lengua, llénela con agua caliente.