Zunge in einem Slow Cooker - 2 Kochen Rezepte

Wenn Sie echte Delikatesse und Innereien wünschen, kochen Sie die Zunge in einem Slow Cooker. Beachten Sie die wunderbaren Rezepte mit unvergesslichen, detaillierten Fotos. Erfahren Sie, wie Sie die Delikatesse richtig auswählen, zubereiten und kochen. Bewerten Sie den delikaten Geschmack, die zarte Textur, die Vorteile und den Kaloriengehalt des Gerichts.

Zunge in einem Slow Cooker

Auf der köstlichen kulinarischen Ressource bestrecipes24.com finden Sie farbenfrohe, unvergessliche Zungenrezepte in einem Slow Cooker. Versuchen Sie, Schweine- oder Rinderzunge zu kochen. Servieren Sie es in Scheiben geschnitten mit interessanten Saucen oder als Sülze. Stehlen Sie eine Vielzahl von Salaten oder Sandwiches mit dem Geschmack Ihrer Zunge.

Für die Zubereitung der Zunge in einem Slow Cooker eignen sich am besten frische, gekühlte Innereien, die Sie an einem sicheren Ort (Supermarkt, offizieller Markt usw.) kaufen. Es wird empfohlen, sie vor dem Garen in kaltem Wasser einzuweichen. Auch wenn man bedenkt, dass die Zubereitung von Schweine- und Rinderzungen ziemlich lange dauert, lohnt es sich dennoch, dieses festliche, unvergessliche Gericht zuzubereiten. Und einen solchen Assistenten wie einen Multikocher zu haben, erfordert keinen großen Aufwand. Der Wunderofen erledigt alles selbst. Es müssen nur noch alle notwendigen Komponenten in die Schüssel geladen und das Programm eingestellt werden.

Interessantes Rezept: 1. Waschen Sie Ihre Zunge gründlich mit einer Bürste. Bei starker Verschmutzung können Sie es zusätzlich mit einem Messer abkratzen.2. Legen Sie die Innereien in die Multicooker-Schüssel.3. Zwiebeln und Karotten schälen. Bei Bedarf grob hacken.4. Schicken Sie Gemüse auf die Zunge.5. Ein Lorbeerblatt, Pimenterbsen und bitteren Pfeffer hinzufügen.6. Füllen Sie Wasser bis zur 2-Liter-Markierung ein.7. Mit Salz abschmecken.8. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Timer im Schmorprogramm auf 2 Stunden ein (bei Rinderzunge je nach Größe die Zeit von 3 auf 4 Stunden erhöhen).9. Entfernen Sie nach Abschluss des Garvorgangs die Zunge vom Multikocher.10. In einen ziemlich tiefen Behälter geben und mit Eiswasser füllen. Einige Minuten einwirken lassen.11. Entfernen Sie die obere harte Haut.12. Als Scheiben, Aspik oder in einer anderen Form servieren.

Hilfreiche Tipps: • Die reichhaltige, aromatische Brühe, in der die Zunge gekocht wurde, kann als Basis für Soßen, Bratensoßen, Suppen usw. verwendet werden. • Um die Garzeit der Zunge zu verkürzen, füllen Sie sie mit heißem Wasser.