Khanum - 4 ricette di cucina

Se vuoi dei ravioli o dei manti deliziosi, ma non hai abbastanza tempo per modellarli, prepara il khanum. Guarda le ricette con foto, scopri come preparare un piatto incredibilmente gustoso, contenuto calorico e apprezza l'impareggiabile varietà di varianti. È facile sperimentare la composizione dei piatti!

Khanum

Scegli meravigliose ricette collaudate per khanum sulla risorsa bestrecipes24.com. Prova le varianti con funghi, carne macinata di diversi tipi di carne, erbe aromatiche, patate e altre verdure. Aggiungi un gusto unico con spezie e condimenti aromatici. L'abbondanza di opzioni per preparare questo rotolo delizierà tutta la famiglia più di una volta.

Khanum è un grande panino al vapore in stile uzbeko con una varietà di ripieni. L'impasto è lo stesso degli gnocchi o dei manti. In realtà, questa è un'enorme manta succosa. E la varietà dei contenuti non ha limiti. Carne - macinata o macinata, con o senza grasso, verdure - qualunque cosa il tuo cuore desideri, erbe e spezie - come preferisci! Le varianti sono tantissime e in ogni caso il risultato è un piatto ineguagliabile.

Ricetta interessante: 1. Setacciare la farina in una ciotola per l'impasto.2. Sciogliere il sale in acqua, aggiungere olio vegetale. Versare il composto acqua-olio nella farina. Sbattere l'uovo.3. Impastare fino ad ottenere un impasto denso ed elastico. Coprire con panno o pellicola. Lasciare riposare per 20,4 minuti. Aggiungere la cipolla tritata alla carne macinata.5. Tritare finemente le patate e le carote o la zucca (a seconda dei gusti personali).6. Mescolare le verdure con carne macinata e cipolla.7. Aggiungi un po' di sale e pepe. Non dimenticare di condire con il cumino, una spezia dall'aroma meraviglioso!8. Stendere l'impasto sottilmente. Lubrificare la sua superficie con olio.9. Disporre la miscela di riempimento. Distribuire uniformemente sull'impasto.10. Arrotolare un rotolo. Pizzicare con attenzione i bordi.11. Cuocere a vapore per 40-50 minuti.12. Ungere il khanum finito con burro.13. Servire con panna acida o salsa di pomodoro.

Consigli utili:• Se aggiungete un po' di sale all'acqua, la formazione di vapore sarà più intensa e il khanum cuocerà più velocemente.• Il rotolo può essere farcito con altre verdure: zucchine, melanzane, pomodori. Il piatto con l'aggiunta di funghi risulta sorprendentemente gustoso.