Nel forno ventilato - 10 ricette di cucina

Le casalinghe moderne risparmiano molto tempo e fatica grazie all'avvento di nuovi elettrodomestici da cucina. Un assistente universale in questa materia è un forno a convezione, che cuoce il cibo utilizzando l'aria calda.

Nel forno ventilato

La sua diffusione di massa ha portato alla nascita di una serie di nuove ricette che possono essere utilizzate per preparare piatti di tutti i giorni e festivi. Il grill ad aria permette di friggere spiedini, semi e pane, cuocere primi e secondi piatti, preparare yogurt, scongelare e riscaldare cibi, essiccare frutta e verdura, sterilizzare barattoli per la conservazione, cuocere crostate e altra pasticceria. Le ricette per la friggitrice ad aria sono molteplici e la loro differenza è, forse, che un'unità può sostituire un'intera artiglieria di elettrodomestici da cucina. Il suo evidente vantaggio è che è possibile cucinare senza olio e grassi. Allo stesso tempo si riscalderà in modo uniforme e non brucerà. Le casalinghe notano che i piatti preparati in questo modo risultano molto più gustosi. È vero, il processo richiede un po’ più tempo rispetto a un normale fornello a gas. In questo caso puoi utilizzare qualsiasi utensile e non è necessario essere sempre nelle vicinanze e controllare il funzionamento del dispositivo: si spegnerà da solo al momento giusto quando il timer si spegne.