Piatti con farina di piselli - 0 ricette di cucina

La seconda ricetta per prepararla in casa è quella di preparare in casa la polenta di fagioli, lavorarla con uno schiacciapatate o un frullatore con attacco per patate, adagiarla su una teglia e farla asciugare in forno, mescolando di tanto in tanto, a fuoco basso. Questa ricetta eliminerà l'odore specifico e renderà la farina di piselli così tenera che potrà essere utilizzata anche per preparare i macaron francesi. La farina di piselli è un ingrediente dietetico sano. Durante la cottura non assorbe grassi e conserva tutte le sostanze, vitamine e minerali che contiene allo stato grezzo. Da esso si prepara la zuppa. Devi far bollire l'acqua e aggiungere patate e carne affumicata. Friggere le cipolle e le carote e aggiungerle alla zuppa. Diluire la farina d'avena dei piselli in acqua fredda fino a quando i grumi non scompaiono, aggiungere in una casseruola, far bollire e aggiungere erbe aromatiche, sale e spezie. Semplice, vero? Può essere aggiunto a qualsiasi impasto. Dal 10 al 20 percento del peso totale del grano o di qualsiasi altro componente della farina - e hai un gusto nuovo e interessante per il pane fatto in casa, i dolci, le frittelle o le frittelle. Queste frittelle calde con panna acida e confettura di cipolle sono molto gustose per il pranzo. I ristoranti si prendono una pausa.