Piatti con lenticchie nere - 1 ricette di cucina

Gli appassionati di un'alimentazione sana e le persone in sovrappeso dedicano una parte significativa della loro dieta agli alimenti vegetali. Oltre a frutta e verdura, non si può non menzionare un raccolto così meraviglioso come le lenticchie. Questo rappresentante dei legumi si è fatto strada nella cucina europea dei paesi dell'Asia, della Transcaucasia e del Mediterraneo, e da allora è stato estremamente popolare. Non per niente le lenticchie sono così amate dai popoli dell'Est: non sono solo una nutriente fonte di cibo, ma anche un magazzino di sostanze nutritive. È molto più utile dei popolari piselli e fagioli: contiene abbastanza vitamine e microelementi importanti per garantire il normale funzionamento del corpo. L'alto contenuto di proteine ​​vegetali rende il prodotto molto soddisfacente e gli consente di essere assorbito dall'organismo nel modo più rapido e semplice possibile. Le ricette per piatti con lenticchie nere sono molto diverse: possono essere utilizzate in insalate e contorni, bollite nelle zuppe e preparate salse originali! Preparare il prodotto è molto semplice: devi sciacquare accuratamente la coltura con acqua, farla bollire e aggiungerla dove vuoi. Si sposa perfettamente sia con piatti di verdure che di carne, donando al cibo un gusto particolare e il necessario equilibrio. Gli amanti della dieta sostituiscono volentieri la carne con questi fagioli.