Platos con lentejas negras - 1 recetas de cocina

Los entusiastas de la alimentación saludable y las personas con sobrepeso dedican una parte importante de su dieta a los alimentos vegetales. Además de las verduras y frutas, no se puede dejar de mencionar un cultivo tan maravilloso como las lentejas. Este representante de las legumbres llegó a la cocina europea de los países de Asia, Transcaucasia y el Mediterráneo y desde entonces ha gozado de gran popularidad. No en vano las lentejas son tan queridas entre los pueblos de Oriente: no solo son una fuente nutritiva de alimento, sino también un depósito de nutrientes. Es mucho más saludable que los populares guisantes y judías: contiene suficientes vitaminas y microelementos importantes para garantizar el funcionamiento normal del organismo. El alto contenido de proteína vegetal hace que el producto sea muy saciante y permite que el organismo lo absorba de la forma más rápida y sencilla posible. Las recetas de platos con lentejas negras son muy diversas: ¡se pueden usar en ensaladas y guarniciones, hervir en sopas y preparar salsas originales! Preparar el producto es muy sencillo: es necesario enjuagar bien el cultivo con agua, hervirlo y añadirlo donde quieras. Combina perfectamente tanto con platos de verduras como de carne, aportando a la comida un sabor especial y el equilibrio necesario. Los amantes de la dieta reemplazan voluntariamente la carne con estos frijoles.