Sofia Smith

Fin dall'infanzia, la cucina è stata il mio posto preferito: l'aroma dei prodotti da forno freschi e i suoni delle conversazioni familiari creavano sempre un'atmosfera speciale. Ogni domenica io e mia madre preparavamo i nostri piatti della tradizione, apprendendo i segreti del condimento e della tecnica. La tentazione di esplorare le cucine di altri paesi mi ha portato a deliziose ricette, dai curry piccanti ai dolci orientali. Il mio obiettivo è dimostrare che cucinare può essere facile e accessibile a tutti. Nel mondo della cucina non esistono barriere, solo spazio alla creatività e alla gioia di comunicare a tavola con le persone care.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e ospitalità a ISG International Hospitality School.