Nora Taylor

Fin dalla prima infanzia, ricordo come nella cucina di mia nonna regnasse sempre l'aroma accogliente del pane appena sfornato e della marmellata di frutti di bosco. Ci siamo riuniti come famiglia, condividendo non solo cibo, ma anche storie. Questi momenti mi hanno insegnato ad apprezzare ogni ingrediente e a trasformare i prodotti ordinari in veri e propri capolavori culinari. Viaggiando per il mondo mi sono innamorato di cucine diverse e ognuna ha potuto aggiungere un pezzo di ispirazione alle mie ricette. Il mio obiettivo è dimostrare che chiunque può cucinare e rendere la cucina accessibile e gioiosa per tutti coloro che vogliono portare calore nella propria casa.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Tokyo Seishin Culinary Academy.