Nora Taylor

Od wczesnego dzieciństwa pamiętam, jak w kuchni mojej babci zawsze królował przytulny aromat świeżo upieczonego chleba i dżemu jagodowego. Zebraliśmy się jako rodzina, dzieląc się nie tylko jedzeniem, ale także historiami. Te chwile nauczyły mnie doceniać każdy składnik i zamieniać zwykłe produkty w prawdziwe kulinarne arcydzieła. Podróżując po świecie, zakochałam się w różnych kuchniach, a każda z nich potrafiła dodać cząstkę inspiracji do moich przepisów. Moim celem jest pokazanie, że gotować może każdy i sprawić, by gotowanie było dostępne i przyjemne dla każdego, kto chce wnieść ciepło do swojego domu.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka Kulinarna w Tokyo Seishin Culinary Academy.