Blair Holt

Fin da bambino ricordo che la cucina di mia nonna profumava sempre di pane appena sfornato e di conserve fatte in casa. Questi momenti mi hanno reso quello che sono. Le cene in famiglia erano un vero e proprio rito, dove tutti aiutavano e ogni porzione del pasto era piena d'amore. Viaggiando in giro per il mondo, ho assorbito i sapori e le ricette di culture diverse, che mi hanno ispirato a sperimentare. Il mio obiettivo è dimostrare che chiunque può cucinare. La semplicità e l'accessibilità della cucina è ciò che voglio portare a tutti, in modo che tutti possano creare miracoli nella propria cucina.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a George Brown Chef School.