Desde pequeño recuerdo que la cocina de mi abuela siempre olía a pan recién horneado y conservas caseras. Estos momentos me hicieron quien soy. Las cenas familiares eran un verdadero ritual, donde todos ayudaban y cada porción de la comida estaba llena de amor. Viajando por el mundo, absorbí los sabores y recetas de diferentes culturas, lo que me inspiró a experimentar. Mi objetivo es demostrar que cualquiera puede cocinar. Sencillez y accesibilidad en la cocina es lo que quiero acercar a todos, para que todos puedan crear milagros en su cocina.
Me gradué de la facultad de Artes Culinarias en George Brown Chef School.
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