Blair Holt

Seit meiner Kindheit erinnere ich mich daran, wie es in der Küche meiner Großmutter immer nach frisch gebackenem Brot und selbstgemachter Marmelade roch. Diese Momente haben mich zu dem gemacht, was ich bin. Familienessen waren ein echtes Ritual, bei dem jeder half und jede Portion der Mahlzeit voller Liebe war. Als ich um die Welt reiste, nahm ich die Aromen und Rezepte verschiedener Kulturen in mich auf, was mich zum Experimentieren inspirierte. Mein Ziel ist es zu zeigen, dass jeder kochen kann. Einfachheit und Zugänglichkeit des Kochens möchte ich jedem vermitteln, damit jeder in seiner Küche Wunder vollbringen kann.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst bei George Brown Chef School.