Quinn Davis

D’aussi loin que je me souvienne, les arômes de la cuisine ont enveloppé ma maison. Les souvenirs de la façon dont ma grand-mère cuisinait le bortsch et ma mère préparait les tartes sont devenus la base de mon amour pour la cuisine. Chaque recette n’est pas seulement de la nourriture, mais un héritage vivant transmis de génération en génération. En explorant les cuisines du monde entier, je trouve l'inspiration dans les saveurs vibrantes de l'Inde, les pâtes délicates de l'Italie et les plats épicés de l'Asie. Mon objectif est de montrer que tout le monde peut cuisiner : la simplicité et l'accessibilité de la cuisine ouvre la porte à la famille, à l'amitié et à la communication autour de la table.

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et gestion hôtelière à International Hotel School.