Zelda Harris

Dès ma petite enfance, la cuisine était pour moi un lieu sacré, où les arômes du bortsch de ma mère et des tartes de grand-mère remplissaient la maison de chaleur. Ces moments de réunion de famille autour de la table m'ont inspiré pour créer mes propres plats. En voyageant à travers le monde, j'ai découvert les secrets de différentes cuisines - des currys épicés de l'Inde aux desserts exotiques du Brésil. Mon objectif est de montrer que tout le monde peut cuisiner : avec un minimum d'effort et des produits abordables, on peut créer de véritables chefs-d'œuvre culinaires. Remplissons ensemble nos maisons de confort et de goût !

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et pâtisserie à New England Culinary Institute.