Jade Sims

Depuis mon enfance, je me souviens de la façon dont les arômes d’herbes et d’épices se mélangeaient comme par magie dans la cuisine de ma grand-mère. En participant à ces préparations, je suis tombée amoureuse de la cuisine. Chaque fête de famille nous unissait et nous faisait ressentir la chaleur de nos proches. En explorant les cuisines de différents pays, je trouve l'inspiration dans chaque plat, qu'il s'agisse de currys épicés ou de pâtes délicates. Mon objectif est de montrer que la cuisine est simple et joyeuse, et que chacun peut créer des chefs-d'œuvre culinaires à la maison. C'est dans cette optique que je partage mes recettes et mes histoires.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à The Culinary School of Fort Worth.