Gemma Brun

Depuis l'enfance, je me souviens de la façon dont ma grand-mère roulait la pâte dans la cuisine et que l'arôme des tartes remplissait toute la maison. Ces souvenirs sont devenus la base de mon amour pour la cuisine. J'ai toujours puisé mon inspiration dans les voyages et les cuisines variées du monde, des plats indiens épicés à la simplicité des pâtes italiennes. Cuisiner pour moi n'est pas seulement une question de recettes, mais aussi une manière de se retrouver en famille, de partager des moments et des joies. Je m'efforce de montrer que tout le monde peut créer de délicieux plats simples, et avec ce projet, je souhaite partager avec vous mon expérience et mon amour pour la nourriture.

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et pâtisserie à Culinary Arts School of Ontario.