ジェマ・ブラウン

子供の頃から、祖母がキッチンで生地を丸め、パイの香りが家中に満ちていたことを覚えています。これらの思い出が私の料理への愛情の基礎になりました。私は常に旅行と、スパイシーなインド料理からシンプルなイタリアのパスタに至るまで、世界のさまざまな料理からインスピレーションを得てきました。私にとって料理はレシピだけではなく、家族と団欒し、瞬間や喜びを共有する方法でもあります。私は誰でも美味しいシンプルな料理を作ることができることを示すことに努めており、このプロジェクトで私の経験と食べ物への愛を皆さんと共有したいと思っています。

私は学部を卒業しました料理とパン作りCulinary Arts School of Ontario.

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