Gemma Brown

Seit meiner Kindheit erinnere ich mich daran, wie meine Großmutter in der Küche Teig rollte und der Duft von Kuchen das ganze Haus erfüllte. Diese Erinnerungen wurden zur Grundlage meiner Liebe zum Kochen. Ich habe mich schon immer vom Reisen und den vielfältigen Küchen der Welt inspirieren lassen, von den würzigen indischen Gerichten bis zur Einfachheit italienischer Pasta. Für mich geht es beim Kochen nicht nur um Rezepte, sondern auch um eine Möglichkeit, mit meiner Familie zusammenzukommen, Momente und Freuden zu teilen. Ich möchte zeigen, dass jeder köstliche einfache Gerichte zubereiten kann, und mit diesem Projekt möchte ich meine Erfahrung und Liebe zum Essen mit Ihnen teilen.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Backen bei Culinary Arts School of Ontario.