Dulce de azúcar blanco con leche condensada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 5 hora

1. PASO 1

   

   Coloca los platos al baño maría. Vierta la leche, agregue los trozos de chocolate. Mientras revuelve, calienta hasta que los grumos desaparezcan por completo. Agregue sal.

2. PASO 2

   

   Retire los platos del fuego, agregue frutas confitadas, avellanas picadas y cardamomo. Mezclar todo, verter en una sartén forrada con papel de aluminio o pergamino o film untado con aceite. Dejar enfriar y meter en el frigorífico durante 4 horas.

3. PASO 3

   

   Con un cuchillo mojado en agua, corta el postre en porciones.

4. PASO 4

   

   ¡Buen provecho!