Gambas tigre en salsa cremosa

Name: Gambas tigre en salsa cremosa
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g Camarones; 7 g Verdor; 4 dientes de ajo Ajo; 3 g Sal; 50 ml Cerveza; 30 g Manteca; 30 ml Aceite vegetal; 150 ml Crema espesa; 3 g Pimienta

Nadie puede resistirse a este plato, ni siquiera el más persistente))). Ofrezco una receta de camarones en salsa cremosa de ajo.

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Nora Davis

Autor de la receta

Calorías

766kcal

Proteínas

60g

Grasas

56g

Carbohidratos

8g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 2

500g

7g

4dientes de ajo

3g

50ml

30g

30ml

150ml

3g

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 15 minutos

PASO 1
Descongela los camarones y comienza a limpiar. El primer método es utilizar tijeras. Con unas tijeras nos adentramos en las gambas y cortamos la cáscara. Limpiamos y retiramos el esófago. El segundo método consiste en utilizar un cuchillo afilado. Cortamos las gambas a lo largo, pero no del todo, dejando la cola, y también les retiramos el esófago.
PASO 2
Luego corta los camarones restantes, dejando las colas y enjuágalos con agua fría.
PASO 3
Calentar una sartén y verter aceite vegetal. Colocamos nuestras gambas y las freímos. Agrega la mantequilla. Sal y pimienta.
PASO 4
Vierta la cerveza y evapore. Vierta la nata, revuelva. Agrega las hierbas con el ajo machacado y continúa cocinando por 2 minutos más.
PASO 5
¡Listo!