Flechas de ajo guisadas

¡Época dorada para los gourmets y amantes del ajo! Sabe a champiñones. Debemos darnos prisa y tener tiempo para recoger la primera cosecha de ajos. Probé este plato una vez y ahora se ha convertido en mi favorito. Incluso los detractores del ajo y su aroma apreciarán su sabor, que es increíble. El plato terminado tiene un sabor dulzón y no entenderás de inmediato de qué está hecho este acompañamiento.
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Autor de la receta Kennedy HernándezKennedy Hernández
Autor de la receta
Flechas de ajo guisadas
Calorías
129kcal
Proteínas
4g
Grasas
6g
Carbohidratos
18g
*Valor nutricional por porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 6

Preparación paso a paso

Tiempo de preparaciónTiempo de preparación: 30 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    Cortar las flechas de ajo y lavarlas bien.

  2. PASO 2

    PASO 2

    cortar las flechas en cilindros de hasta 1 cm de largo

  3. PASO 3

    PASO 3

    y lo ponemos en una sartén a fuego lento con un poco de agua hasta que cambie de color, añadimos la hoja de laurel y la cebolla finamente picada.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Tres pequeñas remolachas y zanahorias en un rallador.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Ahora agregue todas las verduras y el aceite vegetal a las flechas y continúe cocinando a fuego medio durante 10 minutos.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Picamos las verduras, que añadiremos al final de freír nuestras flechas de ajo.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Salpimentar y seguir friendo durante 10 minutos más. Agregar verdes

  8. PASO 8

    PASO 8

    las flechas y las zanahorias deben ablandarse

  9. PASO 9

    PASO 9

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Author comment no avatar
Ira
13.11.2023
4.8
Valentina, un excelente aperitivo de flechas de ajo, sabroso y picante. Comí flechas de ajo, aunque marinadas, ¡el sabor es impresionante! ¡Muchas gracias por la receta!
Author comment no avatar
tatiana
13.11.2023
4.6
Genial y muy veraniego. ¡Bravo! ¡Bien hecho!