Tortitas pequeñas con bicarbonato de sodio y levadura en polvo

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 20 minutos

1. PASO 1

   

   Mezclar todos los ingredientes secos: harina, levadura en polvo, bicarbonato de sodio, sal, azúcar.

2. PASO 2

   

   En otro bol batir el huevo hasta que esté espumoso.

3. PASO 3

   

   Agrega la leche, mezcla.

4. PASO 4

   

   Agrega la mezcla de harina, mezcla todo (lo batí con una licuadora) y agrega mantequilla derretida (o 2 cucharadas de aceite vegetal). La masa quedará líquida.

5. PASO 5

   

   Hornee en una sartén seca hasta que se doren. Puedes sacarlo con una cucharada o verterlo en una botella con dosificador.

6. PASO 6

   

   ¡Buen provecho!