Aperitivo de salmón marino
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Hervir los huevos de codorniz hasta que estén duros, luego enfriarlos en agua fría y pelarlos. Cortamos el queso en rodajas de 1 centímetro de grosor y exprimimos las “flores” de las rodajas utilizando un molde perfilado de diámetro adecuado.
PASO 2
Lavar los pepinos y cortarlos en rodajas del mismo grosor que el queso. Les cortamos flores usando el mismo molde. Así, obtenemos dos tipos de flores: queso y pepino.
PASO 3
Coloca el queso y las flores de pepino en un plato plano grande y coloca el queso crema encima.
PASO 4
Coloque caviar rojo alrededor del queso.
PASO 5
Cortamos el salmón en rodajas largas y finas.
PASO 6
Envuelve cada huevo con un trozo de salmón.
PASO 7
Las colocamos en el centro de las “flores”.
PASO 8
Decoramos cada canapé con eneldo fresco y caviar. Este es el tipo de diseño comestible y apetitoso que obtenemos. Este aperitivo de huevos de codorniz decorará la mesa navideña y la hará lo más variada posible.
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