Vorspeise mit Seelachs
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Die Wachteleier hart kochen, dann in kaltem Wasser abkühlen lassen und schälen. Wir schneiden den Käse in 1 Zentimeter dicke Scheiben und drücken mit einer geformten Form mit geeignetem Durchmesser „Blumen“ aus den Scheiben.
SCHRITT 2
Die Gurken waschen und in gleich dicke Scheiben wie den Käse schneiden. Mit der gleichen Form schneiden wir daraus Blumen aus. So erhalten wir zwei Arten von Blumen – Käse und Gurke.
SCHRITT 3
Legen Sie den Käse und die Gurkenblüten auf einen großen flachen Teller und legen Sie den Frischkäse darauf.
SCHRITT 4
Roten Kaviar um den Käse legen.
SCHRITT 5
Wir schneiden den Lachs in lange und dünne Scheiben.
SCHRITT 6
Jedes Ei mit einem Stück Lachs umwickeln.
SCHRITT 7
Wir platzieren sie in der Mitte der „Blumen“.
SCHRITT 8
Wir dekorieren jedes Canape mit frischem Dill und Kaviar. Das ist die Art von essbarem und appetitlichem Design, das wir bekommen. Diese Vorspeise aus Wachteleiern schmückt den Feiertagstisch und macht ihn so abwechslungsreich wie möglich.
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