Huevos revueltos con hierbas y pimienta negra

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 10 minutos

1. PASO 1

   

   Preparemos los ingredientes según la lista. Los huevos de gallina se pueden utilizar para cocinar en cualquier categoría, es decir, tamaño, disponibilidad y preferencias de sabor. A algunas personas les gustan los huevos grandes, pero se cree que los huevos de gallina pequeños (de ponedoras jóvenes) contienen más nutrientes. Además de los huevos, puedes utilizar queso duro para que quede aún más sabroso y aromático, pero esto es al gusto.

2. PASO 2

   

   Se recomienda lavar los huevos de gallina con agua y jabón antes de usarlos para cocinar para eliminar los microbios patógenos que puedan haber en la cáscara.

3. PASO 3

   

   Vierta aceite vegetal en una sartén de fondo grueso y caliéntelo bien. En lugar de aceite vegetal, puedes usar mantequilla o manteca de cerdo, quedará más aromático y sabroso, pero al mismo tiempo tiene más calorías, lo que no es apto para personas que cuidan su figura.

4. PASO 4

   

   Batir los huevos de gallina en la sartén. Es necesario romper los huevos de gallina con cuidado para no dañar la yema.

5. PASO 5

   

   Espolvorea una pizca de sal y pimienta negra molida encima de los huevos. Freír a fuego medio durante unos 3 minutos. Se considera que un huevo frito es aquel en el que la yema está líquida y se extiende al pincharla con un tenedor, y la clara es blanda y móvil. Por supuesto, estos huevos revueltos se ven hermosos y sabrosos, pero este método de preparación es adecuado cuando se usan huevos de gallinas domésticas. Los huevos de gallina de la tienda deben someterse a un mejor tratamiento térmico.

Comentarios sobre la receta

papaya

15.11.2023

4.5

El mejor plato de desayuno. También agrego tocino a los huevos revueltos, lo hace más abundante)