Ensalada de piña y granada
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
Productos para ensalada. Hervir los huevos duros, pelarlos. Cocine durante 30-40 minutos. hasta que el filete de pollo esté listo. Retire las piñas del almíbar en un colador y deje escurrir el almíbar restante. Lavar las hojas de lechuga y sacudirlas del agua. Pelar y lavar los dientes de ajo. Lavamos la granada y le quitamos las semillas.
PASO 2
Cortar los huevos, el filete de pollo y las piñas en cubos (si no se cortaron en conservas).
PASO 3
Mezclar los ingredientes triturados en un bol, agregar las semillas de granada (reservar un poco para decorar la ensalada), y agregar un poco de sal.
PASO 4
Exprima el ajo en un recipiente con mayonesa mediante una prensa y mezcle bien.
PASO 5
Arranca las hojas de lechuga o colócalas enteras en un plato y coloca la ensalada encima. Espolvorea la ensalada con las semillas de granada que quedaron para decorar.
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