Ensalada de maíz, chorizo y huevo
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hacer una ensalada con maíz y chorizo? Prepara tus ingredientes. En lugar de salchicha hervida, puede utilizar salchicha ahumada, preferiblemente no muy grasosa. Tome galletas saladas sin aditivos. Primero hervir los huevos y dejar enfriar.
PASO 2
Pelar la salchicha hervida del film y cortarla en cubos pequeños.
PASO 3
¿Cómo hervir huevos? Colóquelos en agua fría y cocine a fuego lento. Hervir los huevos durante 9 minutos después de hervir, luego cubrir con agua fría y dejar enfriar. La cáscara se limpiará mejor de un cambio brusco de temperatura. Pelar los huevos. También córtalos en cubos pequeños.
PASO 4
Escurre el líquido de los elotes enlatados colocándolos en un colador. Coloque la salchicha hervida, el maíz enlatado, los huevos y los picatostes en una ensaladera.
PASO 5
Sazone la ensalada con mayonesa.
PASO 6
Mezclar todo bien. ¡Buen provecho!
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