Ensalada de pollo y zanahorias coreanas y champiñones en escabeche

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Prepara todos los ingredientes. Puedes usar cualquier champiñón en escabeche en esta receta.

2. PASO 2

   

   Lavar los champiñones y picarlos si es necesario. Escurre el exceso de líquido del maíz. Separamos el filete de pollo enfriado en fibras con las manos y lo colocamos en un bol. Agregue zanahorias coreanas, champiñones y maíz al filete.

3. PASO 3

   

   Agrega un poco de sal, sazona con aceite de oliva y mezcla bien. Coloca la ensalada en un plato y sirve. Esta ensalada saludable, proteica, nutritiva pero al mismo tiempo dietética contiene solo 88 kcal por 100 gramos, USADA - 50/17/33.

4. PASO 4

   

   ¡La ensalada dietética con pollo y verduras está lista! ¡Buen provecho!