Arroz con mezcla mexicana

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer Arroz Mezcla Mexicano? Prepara los ingredientes necesarios. Elija la mezcla mexicana con especial cuidado, porque el sabor del plato terminado dependerá de su calidad: los trozos de verduras deben estar enteros, no congelados.

2. PASO 2

   

   En primer lugar, enjuague bien el arroz y hiérvalo en abundante agua (alrededor de 1:3, nada menos). Cualquier tipo de arroz es adecuado para este plato; hoy usé arroz redondo. Hervir el arroz hasta que esté tierno en agua con sal.

3. PASO 3

   

   Al mismo tiempo, ponemos a calentar una sartén con aceite vegetal y, mientras tanto, picamos una cebolla pequeña pelada.

4. PASO 4

   

   Saltear las cebollas hasta que estén doradas, picar los ajos pelados. Cuando la cebolla esté lista, agrega el ajo a la sartén y revuelve; inmediatamente liberará su aroma. No dejes que el ajo se queme, de lo contrario se arruinará el sabor del plato terminado.

5. PASO 5

   

   Agrega la mezcla mexicana congelada a la cebolla y el ajo en la sartén y mezcla bien todos los ingredientes.

6. PASO 6

   

   Cocine las verduras a fuego medio durante unos 10 minutos. Déjate guiar por tu estufa. Necesitamos las verduras para cocinar. Pruébalo periódicamente.

7. PASO 7

   

   Sazone el guiso de verduras guisadas con sal.

8. PASO 8

   

   Pimienta. Normalmente prefiero usar pimienta recién molida, ¡es mucho más sabrosa!

9. PASO 9

   

   Mientras tanto, probablemente el arroz ya esté cocido, así que escurre el exceso de agua en un colador. Puede enjuagar un poco el arroz con agua fría; esto hará que se desmorone. Agrega arroz hervido a la sartén con las verduras.

10. PASO 10

    

    Revuelva las verduras y caliéntelas durante 1 minuto más; y una cena deliciosa estará lista, ¡invite a su familia a la mesa!

11. PASO 11

    

    Si lo desea, espolvoree el plato con hierbas frescas picadas que ya están en el plato. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

larisa.beg

24.09.2023

5

Me encantan las verduras y los platos sencillos. Si no tienes una mezcla mexicana, prueba esta opción: pilaf con pimientos morrones y tomates.

natalia

24.09.2023

4.6

Érase una vez, mi madre solía preparar este plato, pero junto con las verduras también había arroz congelado. Y luego la mezcla mexicana desapareció de las tiendas y no me acordaba de ella. Y luego vi una receta de Arroz con mezcla mexicana, surgieron agradables recuerdos) Y preparar el platillo no es nada difícil. Dupliqué la porción. Hervir el arroz en abundante agua, luego verter el contenido de la cacerola en un colador y enjuagar con agua fría. En realidad, este procedimiento hace que el arroz se desmenuce más. Al freír, la cebolla y el ajo dan un aroma tan apetitoso que querrás probar este “pilaf de verduras” lo antes posible. Fueron mis hijos quienes le dieron el nombre al plato) La mezcla se mantuvo al fuego durante unos 20 minutos, primero se descongelaba en una sartén y luego se guisaba. Le agregué arroz, lo calenté y resultó un segundo plato maravilloso. El arroz absorbió el aceite y realmente empezó a parecerse al pilaf magro. Complementé el plato con pimienta negra, curry y pimentón. ¡Muy sabroso y abundante! Qué variedad de sabores vegetales y colores vibrantes. Gracias por el interesante plato de Cuaresma.

regizo

24.09.2023

4.8

¡Gran receta! Funcionó la primera vez. Antes de esto, mi esposa cocinaba. Quería repetirlo yo mismo. ¡Me gusta mucho este plato!

nicole

24.09.2023

4.8

La receta es buena y sencilla, tal y como estaba buscando. Por alguna razón, todo el mundo empieza a freír verduras en una sartén, luego le añade agua y arroz y lo cocina junto con las verduras durante 20-30 minutos. Lo que quedará de las verduras en 30 minutos... Cuéntame cómo cocinas el arroz. ¿Cuál es la proporción agua/arroz y cuánto tiempo se tarda, a qué calor? Digan lo que digan, siempre termino con gachas. Gracias

Rey de todas las madres

24.09.2023

4.9

Todo está bien, solo que no se guisan las verduras, sino que se saltean.