Tarta abierta con mermelada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Prepare los productos según la lista.

2. PASO 2

   

   Prepara la masa, no debe quedar dura, ¡esto es importante! Primero mezcle el huevo con yogur (yo lo uso de nata para beber), agregue la harina con la levadura en polvo, el azúcar y la mantequilla blanda.

3. PASO 3

   

   Dejar la masa preparada, cubierta con film, durante 20 minutos.

4. PASO 4

   

   Toma la mermelada, yo tengo mermelada de cereza y manzana.

5. PASO 5

   

   Coloque la masa en el fondo de una fuente para horno, distribúyala uniformemente formando lados pequeños. Relleno con mermelada para que no fluya cuando se calienta, agrego una cucharada de pan rallado; absorben parte del líquido (generalmente la mermelada se mezcla con almidón, pero no me gusta). Puedes guardar un poco de masa para hacer una cuadrícula o recortar algunas decoraciones.

6. PASO 6

   

   Coloca la tarta abierta con mermelada en un horno precalentado a 180 grados durante media hora. ¡Eso es todo! ¡Enfríe el pastel terminado en el molde hasta que esté tibio, colóquelo en un plato y sírvalo como postre! ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

swetlja4ok

19.09.2023

4.7

Los productos horneados van a mi alcancía, ¡gracias! También puedes hornear un pastel tan bonito con mermelada o mermelada.

maystin

19.09.2023

5

Mi familia y yo extrañamos los productos dulces horneados caseros. Por eso hoy horneé una tarta abierta con mermelada. En lugar de yogur, tomé kéfir y derretí la mantequilla en el microondas. Le agregué un par de cucharadas de azúcar a la masa, ya que estoy esperando una tarta de cerezas para la tarta, y queda muy dulce. Amasé la masa y necesitaba más harina de la especificada. En lugar de levadura en polvo puse 1 cucharadita. refresco que amasé hasta que dejó de pegarse a mis manos y pude armarlo en un bollo que no se extendía. Dejé reposar la masa en un molde untado con aceite vegetal y coloqué dos tiras largas de papel pergamino en forma de cruz para que se pudiera sacar el bizcocho fácilmente. Puse la masa en el molde y la estiré por toda la superficie con las manos formando lados. Mezclé mermelada de cerezas con una cucharadita de fécula de patata y la unté sobre la masa. Coloque la masa extendida en círculos encima para decorar. Para ello, cogí un poco de masa de antemano. El pastel estaba bien horneado y resultó aireado y sabroso. ¡Gracias por la maravillosa receta!