Cebollas rebozadas con huevo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   1. Cortar 3-4 cebollas en aros, preferiblemente la cebolla debe ser de tamaño mediano y los aros no deben ser demasiado finos.

2. PASO 2

   

   2. Hacer la masa: para ello rompemos los huevos en un plato ancho y hondo, echamos agua y añadimos aceite de girasol, y mezclamos bien con la harina hasta obtener algo así como “crema agria líquida”.

3. PASO 3

   

   3. Mojar la cebolla en la masa y colocarla con cuidado en la sartén y sofreír por ambos lados. Freír hasta que estén doradas.

4. PASO 4

   

   4. ¡Coloca la cebolla preparada en un plato y sírvela en la mesa! ¡listo! puedes agregar especias o sal al gusto

Comentarios sobre la receta.

aniuta

29.11.2023

4.5

Hola, no se menciona la harina, ¿se debe agregar a los huevos o enrollar antes de freír?