Galletas de avena según Dukan

Name: Galletas de avena según Dukan
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 1 cucharada Salvado de trigo; 2 cucharada Salvado de avena; 1 cucharilla Semillas de lino; 2 Claras de huevo; 1 cucharada Agua; 1 cucharilla Aceite vegetal; 0.5 cucharilla Levadura en polvo; según tu gusto Sal; según tu gusto Edulcorante

¡Come galletas y adelgaza! Dukan lo permite, ¡pero nosotros tenemos la receta! Por lo general, las dietas excluyen los dulces, incluso los dátiles completamente naturales y similares, porque contienen mucha fructosa. Sin embargo, el Sr. Dukan permite las galletas de salvado con semillas de lino saludables. El dulzor de las galletas proviene de un sustituto del azúcar. La opción más natural es el extracto de stevia (una hierba) y es económica. Y dulce, no hay palabras. También venden stevia seca, puedes prepararla con té, también resulta dulce.

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Lilian Pérez

Autora de la receta

Calorías

36Kcal

Proteína

3gramo

Gorda

2gramo

Carbohidratos

2gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 4

1cucharada

2cucharada

1cucharilla

2

1cucharada

1cucharilla

0.5cucharilla

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

PASO 1
Muele la avena y el salvado de trigo hasta convertirlos en harina (esto se puede hacer con un molinillo de café, una buena licuadora o un mortero normal).
PASO 2
Agregue semillas de lino, levadura en polvo y sustituto del azúcar a la harina.
PASO 3
Agrega agua, sal a las claras y bate todo hasta obtener una espuma ligera.
PASO 4
Agrega la mezcla seca a la mezcla líquida y revuelve.
PASO 5
Dejar reposar la masa durante 15 minutos.
PASO 6
Coloca las galletas en moldes o sobre un tapete (pergamino).
PASO 7
Hornee por 20 minutos a 200 grados. Deja que las galletas se enfríen por completo. Cuando está caliente queda bastante pegajoso, pero cuando se enfría queda crujiente y ligero.