Haferkekse nach Dukan

Iss Kekse und verliere Gewicht! Dukan erlaubt es, aber wir haben das Rezept! Normalerweise verzichten Diäten auf Süßigkeiten, auch auf völlig natürliche Datteln und dergleichen, da diese viel Fruchtzucker enthalten. Allerdings erlaubt Herr Dukan Kleiekekse mit gesunden Leinsamen. Die Süße der Kekse entsteht durch einen Zuckerersatz. Die natürlichste Option ist Stevia-Extrakt (ein Kraut) und kostengünstig. Und süß – es gibt keine Worte. Sie verkaufen auch getrocknetes Stevia, man kann es mit Tee aufbrühen, es ist auch süß.
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Lillian PerezLillian Perez
Autor des Rezepts
Haferkekse nach Dukan
Kalorien
36Kcal
Eiweiß
3gramm
Fett
2gramm
Kohlenhydrate
2gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 4
Weizenkleie
1esslöffel
Haferkleie
2esslöffel
Leinsamen
1teelöffel
Eiweiß
2
Wasser
1esslöffel
Pflanzenöl
1teelöffel
Backpulver
0.5teelöffel
Salz
schmecken
Süßstoff
schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 1 std

  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Mahlen Sie die Hafer- und Weizenkleie zu Mehl (dies kann mit einer Kaffeemühle, einem guten Mixer oder einem normalen Mörser und Stößel erfolgen).

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Leinsamen, Backpulver und Zuckerersatz zum Mehl hinzufügen.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Wasser hinzufügen, zum Eiweiß salzen und alles schlagen, bis leichter Schaum entsteht.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Die trockene Mischung zur flüssigen Mischung geben und umrühren.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Den Teig 15 Minuten gehen lassen.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Kekse in Formen oder auf eine Matte (Pergament) legen.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    20 Minuten bei 200 Grad backen. Lassen Sie die Kekse vollständig abkühlen. Im warmen Zustand ist es ziemlich klebrig, aber wenn es abgekühlt ist, ist es knusprig und leicht.

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