Salsa de arándanos rojos con almidón, vinagre de vino y caldo.

¡Una salsa muy sabrosa será el acompañante ideal de los panqueques! Esta es una receta culinaria sueca que sugiere hacer una salsa de arándanos rojos universal. ¿Por qué universales? Porque esta salsa se puede utilizar para condimentar casi cualquier cosa. Por cierto, en Suecia esto es exactamente lo que hacen. Es cierto que en la cocina sueca se utiliza más a menudo mermelada de arándanos rojos que una salsa como ésta para los postres.