Knafeh en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Ingredientes

2. PASO 2

   

   Mezclar ricotta con ralladura de limón, frutas confitadas y azúcar glass.

3. PASO 3

   

   Este será el relleno.

4. PASO 4

   

   Si su masa kadaif no tiene levadura y es baja en grasa, vierta mantequilla derretida sobre ella y esponje suavemente con las manos, distribuyendo la mantequilla a lo largo de las fibras.

5. PASO 5

   

   Engrase una sartén caliente con mantequilla,

6. PASO 6

   

   Colocar encima la mitad de la masa y sofreír unos minutos.

7. PASO 7

   

   Coloca el relleno encima de la base y coloca la segunda parte de la masa encima.

8. PASO 8

   

   Verifique la preparación del primer pastel,

9. PASO 9

   

   Si está frito, girar el cuchillo por el otro lado y freír hasta que esté cocido.

10. PASO 10

    

    Prepare el almíbar, déjelo hervir a fuego lento y vierta el almíbar sobre el knafeh en la sartén. Déjalo en remojo. Eso es todo, nuestra nave está lista.

Comentarios sobre la receta.

nata

14.12.2023

4.7

¡Delicioso postre árabe! ¡Gracias! Puedes cocinarlo de esta manera también.

otimista78

14.12.2023

5

¡Un postre muy sabroso! Algunas adiciones: 1. El postre caliente se debe verter con almíbar frío. Por eso, recomiendo preparar primero el almíbar y dejarlo enfriar. También puedes agregar jugo de limón y/o agua de rosas al almíbar. 2. Agregué aproximadamente una cucharada de azúcar glass al relleno y ya estaba muy dulce. Pero las frutas confitadas también son dulces y los productos horneados se rellenarán de almíbar... 3. Habiendo colocado la capa inferior de masa, la nivelé y la presioné. El de arriba también. 4. Dispuse el relleno antes de llegar a aprox. 1 cm hasta el borde del bizcocho para que no se salga. 5. Le di la vuelta con un plato, porque... el knafeh es bastante tierno y frágil. 6. El postre terminado se puede espolvorear con nueces picadas, pistachos, por ejemplo, o cualquier otro al gusto. 7. Servir tanto caliente como frío.

Anahit

14.12.2023

4.9

Has preparado un postre maravilloso. Pero simplemente no sé de dónde sacar la masa. Aunque aquí los armenios occidentales lo utilizan mucho. Hacen unos pasteles de miel estupendos. Tendré que comprobarlo. Gracias a la receta de Olyusha y a tu paso fotográfico, que muestra claramente lo fácil que es preparar el postre. ¡Y qué rica vista!

Olyusha

14.12.2023

4.6

¡Gracias! ¡Hermosos y útiles consejos!

Shura

14.12.2023

4.9

También me interesó la receta, aquí definitivamente no podemos encontrar esa masa (solo se venden fideos de arroz; el grosor de las fibras se parece a algo similar, ya me he adaptado a cocinar con ella), pero para el desarrollo es muy Es útil aprender sobre tal milagro, me encantan los postres orientales, ¡pero por ahora estaré feliz por ustedes, chicas!

Olyusha

14.12.2023

4.9

¡Cosas deliciosas!

Malinshi

14.12.2023

4.7

¡Guau! Como un verdadero goloso, adoro los dulces orientales, pero nunca probé, y especialmente nunca cociné, algo como esto, pero según la descripción y los ingredientes, tenía muchas ganas de arreglarlo)))) Simplemente no sé si encontraré esa masa... Lo intentaré) ))) Se ve muy apetitosa)))) Mañana recorreré todas las tiendas, pero definitivamente la encontraré)))) Gracias por ¡Qué receta tan original!