Licor de chocolate casero

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer licor de chocolate? Mide los ingredientes que necesitas. Tome leche entera condensada, 8,5% de grasa. Cuanto mejor calidad sea, más sabroso quedará el licor. Lo mismo se aplica al vodka. Si toma vainillina en polvo, tenga en cuenta que debe tomar muy poca cantidad, con la punta de un cuchillo; de lo contrario, la bebida quedará amarga.

2. PASO 2

   

   Vierta agua en una cacerola de fondo grueso, agregue el cacao y la vainilla. Mezclar todo bien hasta que quede suave. No se preocupe si no lo logra de inmediato: durante el proceso de cocción, la mezcla se dispersará y se volverá más uniforme y suave.

3. PASO 3

   

   Revolviendo constantemente, hierva la mezcla a fuego medio. Luego cocine por otros 2 minutos. La mezcla se espesará ante tus ojos. Retire la cacerola del fuego y enfríe la mezcla.

4. PASO 4

   

   Vierta la mezcla de chocolate enfriada en un recipiente hondo.

5. PASO 5

   

   Agrega la leche condensada a la mezcla de chocolate.

6. PASO 6

   

   Vierta vodka en la mezcla de chocolate.

7. PASO 7

   

   Batir la mezcla con una batidora hasta que quede suave. Yo usé una licuadora estacionaria, pero puedes usar una licuadora de inmersión.

8. PASO 8

   

   Vierte el licor de chocolate en una botella y ciérrala con un corcho. Dejar en infusión durante 2 días en el frigorífico. Luego podrás tomar la primera muestra y saborear el licor de chocolate casero. :-)

Comentarios sobre la receta.

ClayKsa

26.08.2023

4.6

¡Sigo encantada con tu licor de huevo!

Invitado

26.08.2023

4.5

¡¡¡Guau!!! ¡¡Clase!! Definitivamente intentaré hacerlo!!! Estaba pensando en lo que se me podría ocurrir por si acaso. Por supuesto, estarán Baileys y probablemente Malibu. Pero esto es exactamente lo que faltaba. Muchas gracias por la receta.