Pescado de Natusik

Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1

Cortar la cebolla en cubos, rallar las zanahorias en un rallador grueso. Freír hasta que esté cocido. Coloque las verduras en una fuente para horno.
PASO 2

Cortar el filete de pescado en trozos, enrollarlo en harina mezclada con sal, pimienta y condimento para pescado. Freír en aceite vegetal por ambos lados hasta que se doren.
PASO 3

Colocar encima una capa de pescado frito.
PASO 4

Derretir la mantequilla, añadir la harina, sofreír todo junto a fuego lento. Vierta la nata tibia y la leche, agregue sal y cocine, revolviendo a fuego lento durante 7 minutos hasta que espese. Si quedan grumos en la salsa, bátela con una batidora hasta que quede suave.
PASO 5

Cortar los tomates en círculos.
PASO 6

Colocamos nuestros tomates sobre el pescado y vertemos la salsa por toda la superficie.
PASO 7

Espolvorea queso rallado encima
PASO 8

Colocar en el horno precalentado a 180 grados en el estante del medio. Y hornearemos durante 25-30 minutos. ¡Nuestro delicioso pescado está listo!
PASO 9

Servir con puré de papas y verduras. ¡Buen provecho!
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