Chocolate casero figurado elaborado con cacao en polvo y mantequilla.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

1. PASO 1

   

   Preparemos los productos.

2. PASO 2

   

   Mezclar el azúcar con el cacao en polvo.

3. PASO 3

   

   Agrega una cucharada de leche y mezcla.

4. PASO 4

   

   Luego vierte el resto de la leche y mezcla.

5. PASO 5

   

   Coloca la cacerola al baño maría y revuelve hasta que esté completamente combinado.

6. PASO 6

   

   Así se obtiene una masa homogénea.

7. PASO 7

   

   Reduzca el fuego a bajo, agregue la mantequilla y revuelva hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados.

8. PASO 8

   

   Luego agrega harina...

9. PASO 9

   

   ..y volver a mezclar bien.

10. PASO 10

    

    Retirar del baño maría, agregar azúcar de vainilla si lo desea y revolver. Puedes agregar nueces picadas si lo deseas.

11. PASO 11

    

    Ahora verteremos nuestro chocolate en moldes) Puedes verterlo en uno grande y tendrás una barra de chocolate)) Yo hice “gatos de chocolate”)) Engrasa ligeramente el molde por dentro con mantequilla y vierte el chocolate.

12. PASO 12

    

    Ahora necesitas enfriar los moldes en el frigorífico o congelador. Sigo prefiriendo el congelador. Dejar hasta que esté completamente frío.

13. PASO 13

    

    Los dulces bien fríos salen fácilmente de los moldes)))

14. PASO 14

    

    Regálale a los niños y a ti mismo chocolate con leche casero))) ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Ekaterina Degtyareva

01.09.2023

4.8

Hola. La receta parece buena, pero no pude hacerla. Lo intenté 3 veces. Cuando vierto chocolate en moldes y lo meto en el congelador, no resultan caramelos de chocolate, sino pasta de chocolate. No se congela. Simplemente se espesa un poco. ¿Quizás puedas decirme algo?