Muslos de pollo falsos

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 40 minutos

1. PASO 1

   

   1. Amasar la masa con kéfir, refresco, sal y harina (debe quedar suave, no pegarse a las manos). 2. Estirar la masa de 1 mm de grosor y cortarla en tiras de 3 cm de ancho.

2. PASO 2

   

   3. Mezclar bien la carne picada, incluso dejarla un poco sobre la mesa para que se agarre bien y no se deshaga.4. tome una pajita (pajitas saladas, familiares para todos desde la infancia), pegue un poco de carne picada en el borde de la pajita.5. Luego envuelve una tira de masa alrededor de la carne picada, comenzando desde la mitad de la pajita, y obtendrás una “muslo de pollo”.

3. PASO 3

   

   6. Vierta suficiente aceite en la sartén para cubrir la mitad de las “patas”, esto es aproximadamente 1-1,5 cm. Calentar el aceite y freír allí las “patas” hasta que se doren.

Comentarios sobre la receta

irlandesa

19.11.2023

4.5

Piernas maravillosas, solo estoy pensando, probablemente se podrían hornear en el horno; de lo contrario, trato de cocinar los alimentos fritos al mínimo.

Shura

19.11.2023

4.7

Pero qué interesante e inusual, esta es la primera vez que me encuentro con este método de hacer piernas, se parece mucho a las chuletas de Kiev))