Masa para tarta de gelatina con mayonesa

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer masa para tarta de gelatina con mayonesa? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Puede utilizar crema agria con cualquier contenido de grasa. Tengo crema agria con un 15% de grasa. Si el pastel no está dulce, puedes agregar un poco de picante a la masa.

2. PASO 2

   

   Para preparar la masa coge un recipiente hondo cómodo para que no haya salpicaduras al mezclar todos los ingredientes. Rompe los huevos en un bol y añade sal. Si planeas hacer un pastel con relleno dulce, agrega 2-3 cucharadas de azúcar a la masa. Mi pastel no quedará dulce, así que no uso azúcar. Batir un poco los huevos hasta que aparezca espuma.

3. PASO 3

   

   Agregue la crema agria preparada a los huevos batidos.

4. PASO 4

   

   Luego agregue mayonesa al bol.

5. PASO 5

   

   Mezclar todo. También puedes utilizar una batidora. La masa quedará homogénea.

6. PASO 6

   

   Luego agregue refresco a la masa y comience a agregar harina tamizada. No es necesario añadir toda la harina de una vez. Puede que necesites un poco más o menos de lo indicado en la receta. Déjese guiar por la consistencia de la masa terminada.

7. PASO 7

   

   La masa queda homogénea sin grumos de harina y bastante espesa. ¡La masa para la tarta de gelatina está lista! Vierta la mitad de la masa en una fuente para horno (18-20 cm), extienda el relleno seleccionado y rellene con la otra mitad de la masa. Hornear en el horno a 180 grados durante unos 40 minutos.

8. PASO 8

   

   ¡Así quedó mi pastel! Para el relleno utilicé carne picada y patatas, después de freírlas hasta que estén medio cocidas. Si agregas azúcar a la masa, puedes usar manzanas picadas para el relleno. Incluso puedes mezclarlos con la masa de inmediato. ¡Diviértete cocinando!

Comentarios sobre la receta

corazón

30.11.2023

4.9

Decidí hacer una tarta de manzana. Pero lo necesitaba de forma rápida, sencilla y sin tecnología. Me gustó la receta de masa de tarta en gelatina con mayonesa. Todos los ingredientes estaban disponibles. Y en la descripción, el autor escribe que puedes hacer un pastel de gelatina con manzanas. Esta receta no requirió batidora ni licuadora. Justo lo que necesito en este momento. Mezclé crema agria y mayonesa en proporciones iguales con un batidor. Se agregaron huevos, refrescos y sal. También agregué un poco de azúcar. Mezclar nuevamente con un batidor. Agregué harina en partes según lo recomendado por el autor. También mezclé la masa con un batidor hasta que quede suave y sin grumos. La masa quedó espesa y suave. La tarta se horneó durante unos 35 minutos en un molde de 22 cm de diámetro, por lo que quedó un poco más baja que la del autor. ¡Gran receta! La masa después de hornear queda sabrosa, suelta y suave. Preparé la masa para una tarta de gelatina con mayonesa de forma muy fácil y rápida, sin utilizar ninguna técnica. Usaré esta receta nuevamente. ¡Gracias al autor!