Masa para gofrera eléctrica

Name: Masa para gofrera eléctrica
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 150 g Harina de trigo; 120 g Manteca; 3 Huevos de gallina; 100 g Azúcar

Sencillo, rápido, elaborado con productos comunes y corrientes, ¡lo mejor! Masa para gofres en una plancha para gofres eléctrica: una receta de la infancia. Produce gofres crujientes, quebradizos y muy sabrosos. Cuando están calientes, se pueden enrollar fácilmente en tubos y luego rellenar con cualquier crema.

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Audrey Lewis

Autora de la receta

Calorías

254Kcal

Proteína

4gramo

Gorda

14gramo

Carbohidratos

25gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 8

150g

120g

3

100g

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 15 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer masa para una plancha para gofres eléctrica? Prepara tu comida. La mantequilla debe ser de alta calidad y cumplir con GOST. Si lo deseas, puedes utilizar mantequilla para untar o margarina en lugar de mantequilla.
PASO 2
Toma un recipiente hondo y rompe los huevos en él. Con una batidora o batidora, bata los huevos hasta que aparezcan burbujas.
PASO 3
Agrega azúcar a la mezcla de huevo y bate hasta que quede esponjoso y ligero.
PASO 4
Derrita la mantequilla usando cualquiera de los métodos descritos al final de la receta. Luego déjelo enfriar hasta que esté tibio.
PASO 5
Vierta la mantequilla derretida tibia en la mezcla de huevo y azúcar. Vuelva a batir todo con una batidora hasta que quede suave, aproximadamente 1 minuto.
PASO 6
Tamizar la harina. Empieza a añadirlo a la masa, pero no de una vez, sino por partes. Remueve bien la masa después de cada porción de harina para que no queden grumos. Debe tener la consistencia de una crema agria líquida. Puedes revolver la masa con una espátula o un batidor. Es posible que necesite una cantidad diferente de harina, más o menos de la indicada en la receta. Comprueba la consistencia de la masa.
PASO 7
La masa está lista para hornear gofres.